简单易学：家常炸鸡腿做法分享
发布日期：2024-06-26 08:32 点击次数：140
在美食的世界里，炸鸡腿是一道深受各年龄层喜爱的经典菜肴。今天，我要与大家分享一个简单易学的家常炸鸡腿做法，让你在家也能轻松做出酥脆可口的美味佳肴。
首先，你需要准备新鲜鸡腿肉四只，洗净后用厨房纸巾吸干表面水分。接着，将鸡腿肉用刀在皮下划几刀，便于入味。准备一个碗，倒入适量的生抽、料酒、细砂糖、黑胡椒粉和蒜末，搅拌均匀， 企业-能环鸿干果有限公司这就是腌制酱汁。
将鸡腿肉放入腌制酱汁中，企业-能环威干果有限公司确保每面都裹满， 江苏万基乳胶有限公司然后放入冰箱冷藏至少一小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。
腌制好后，取出鸡腿，新闻资讯用厨房纸巾再次擦去多余的腌料。此时可以预热油锅，待油温六七成热时，放入鸡腿，小火慢炸，期间记得翻面，保证两面均匀受热。
炸至鸡皮金黄，鸡肉熟透，大约需要15-20分钟。出锅后，用厨房纸巾吸去多余油脂，撒上一些香菜或者辣椒粉提味，一道香酥可口的家常炸鸡腿就完成了！
这道炸鸡腿无需专业厨艺，只需耐心和细心，就能享受到自己亲手烹饪的美食。赶紧试试吧，让你的家人朋友大呼过瘾！